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談古代陶瓷之一百零九
---甜瓜的前世今生
發布時間:2020-06-16     作者:李曉哲   來源:   分享到:

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這是一枚金代(公元1115年至1234年)定窯模印甜瓜紋白釉瓷盤標本,枝蔓繁茂、果實碩大,除了優美的畫質感,還寓意著瓜瓞延綿,子孫興旺等美好祝福。甜瓜究竟源于何處?它的基本情況是怎樣的呢?讓我們看看它的前世與今生吧。

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甜瓜起源于非洲中南部,比如,科學家發現今天的非洲加納仍存在著可食用野生甜瓜。甜瓜是由西域傳入中國的,在浙江吳興錢山漾遺址中曾發掘出甜瓜的種子,把中國的甜瓜歷史定格在了距今4000年前。甜瓜為葫蘆科一年生蔓性草本植物,因此甜瓜與黃瓜實際上屬于近親,無論是切開甜瓜或黃瓜后都可以看到掛滿種子的胎座。甜瓜分為厚皮甜瓜亞種和薄皮甜瓜亞種。薄皮甜瓜常見的有香瓜、梨瓜等;厚皮甜瓜則有哈密瓜、白蘭瓜等。

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 這幅文藝復興時期的油畫出自意大利畫家Giovanni Stanchi,創作于1645年至1672年之間,畫面左側的甜瓜瓜型碩大,可與同在畫面右側的西瓜相媲美,因熟透而崩裂的甜瓜微微透露出黃嫩多汁的瓜瓤以及沁人心脾的果香,雖歷經三百年卻依舊讓人垂涎欲滴。

 


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